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防疫在家,餐餐自己煮,已經煮到乏力且乏味。
剛好各家防疫套餐紛紛出籠,熱愛火鍋的我,率先訂購馬辣防疫六人套餐
提前一天,電話預訂,隔天中午可取貨。
取貨到家,滿滿的食物,堆滿家裡的防疫口,滿滿的四大袋。
防疫六人套餐
湯底五選二:有經典麻辣湯 蔬菜精力湯 花雕雞湯 東北酸菜湯 膠原蛋白湯
我選擇經典麻辣湯(內有豆腐及鴨血)以及花雕雞湯
特級肉品4選6:紐西蘭健康低脂牛 宮廷花雕雞 國產嫩豬腿 國產豬五花
我選擇紐西蘭健康低脂牛*3+宮廷花雕雞*3
經典麻辣湯
一看湯底,上面浮著一層辣紅紅的油脂,一口下去,又麻又辣,真是過癮!
將湯底放進鍋中開煮,仍有剩餘,可見馬辣湯底給得之大氣。
細聞,其湯頭有花椒的香氣,香氣濃郁,夾雜些許辣度,涮起牛肉,是我個人喜愛的滋味。
在家防疫,麻辣香氣從廚房至餐廳,甚至一路蔓延至客廳,空氣中瀰漫著一股特殊的氣味,彷彿人在馬辣。
馬辣副餐可選王子麵及蒸煮麵,我各選3包。
但吃麻辣鍋怎麼可以沒有冬粉呢?
涮煮冬粉,冬粉飽吸湯汁,整個嘴裡彷彿辣籽炸開,舌尖瞬間失去知覺。
一種滿足、驚撼的快感竄出,麻、香之中,帶有辣油香;
忍不住一口接一口,雖然辣進喉嚨,忍不住狂喝牛奶,但麻辣鍋就是要吃這一味。
花雕雞湯
花雕雞湯附有一包用塑膠袋裝的花雕雞酒,這包酒具有畫龍點睛的功效。
且馬辣的花雕雞,有事先醃過,進鍋涮下,滿滿的花雕酒香飄出,讓人不禁食指大動。
事後,不夠吃,我們放了自家的雞腿塊涮煮,煮出來的滋味,卻不如馬辣所附的花雕雞腿塊,
未來解封,去馬辣吃到飽,花雕雞一定要必點。
火鍋料
火鍋料也有滿滿的三盒,我最喜歡他的其中一顆,
內有芥末包著魚蛋,芥末的香氣,夾雜魚蛋在嘴裡嗶嗶剝剝,感覺嘴裡跳著一首華爾滋。
蔬菜盤
馬辣的蔬菜盤給的蠻大氣的,滿滿的三大袋,金針菇有幫忙弄得綹一綹。
菜盤有高麗菜金針菇,但他的綠色蔬菜真的頗讓人詬病。
菜盤中居然有苦澀感的葉菜類,如果可以給些絲瓜 木耳,取代這些苦苦的葉菜類,將會更推。
最後,來看總結帳金額,總金額為799元
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