close
2019 08 04!
吉田法式鐵板燒是一間較高單價的鐵板料理,當日為了慶祝父親節,帶爸爸來吃飯。
我與先生點了一份海陸及海鮮;兩份食物相較之下,海鮮的CP值略低(價格是皆是1280,只多了一隻蝦)。
主菜是「小卷」(真的蠻小的),而海陸的主菜是「菲力」。
菲力八分熟,份量不大,有些殘念,另一主菜「小卷」,真的普通普通再普通。
主菜是小卷,這隻小卷超級小,雖然菲力的肉也不是很多,
但小卷的單價對有在煮飯的煮婦而言,真的CP值超低呀!
題外話,吉田鐵板燒的主廚蠻熱情,廚藝精湛,食物有一定水準;
我們有帶小朋友一起進食,小朋友很喜歡它的魚子醬蒸蛋,主廚被小朋友的可愛感染,
問了小朋友還要不要再來一份魚子醬蒸蛋。
當小朋友說:還要還要的時候,主廚大方地又做了一份魚子醬蒸蛋給小朋友,
不得不推主廚的熱情。
一開始是南瓜濃湯及麵包,附有芥末泡菜及洋蔥。
個人蠻喜歡魚子醬蒸蛋,魚子醬不腥,而且魚子醬有一定的份量,誠意十足,
再搭配蒸蛋的潤滑口感,有一股鮮味在嘴間跳躍。
明蝦已去殼,搭配鮮菇,吃來順口不違和。
龍斑魚佐絲瓜干貝,龍斑魚軟嫩,絲瓜鮮甜,可惜干貝過於軟爛而無彈性。
最後青菜的部分,雖不似網路評價的豆芽菜讓人厭世扣分,
但滿盤的青菜是苦的苦的苦的,鐵板燒以這種苦味青菜做收尾,真的很降低用餐愉悅感;
以及附餐的冷/熱咖啡,皆苦澀難以下嚥,
以1280的價位,整體套餐的設計應該再多下點功夫,才不會讓一開始用餐的愉悅,至尾成為驚嚇!
甜點是奶酪,不是太差,一般店家都有的水準!
文章標籤
全站熱搜
留言列表